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2019年小龍蝦虧損的原因在這里,現在應該特別注意這三個問題

2019-12-10 21:54| 發布者: 御城雪| 查看: 11259| 評論: 0|來自: 一路凱歌

摘要: 中國水產頻道原創報道,小龍蝦在2019年出現了大面積虧損,業內人士分析,有以下原因。
  中國水產頻道原創報道,

  小龍蝦在2019年出現了大面積虧損,業內人士分析,有以下原因:

  1、產量大幅度增加

  老塘養殖水平提高,導致單位產量大面積上升

  2018年底大幅度新增新塘(有初步預估面積增加40%,其中湖南、湖北、安徽、江蘇為主),也是總產量上升的重要原因

  2003-2018年小龍蝦總產量

  2、集中上市

  小龍蝦養殖模式中,80%的稻蝦模式,5-6月大量集中上市

  4月份的第一季蝦生長快,病害少,容易養成

  2019年2月份近一個月的雨天,影響成蝦規格,出塘時間后移,導致很多買高價苗的不能實現早出蝦的初衷,這也是19年新養殖戶虧損更嚴重的原因之一。

  3、養殖體系不成熟

  模式過于單一,80%還是稻蝦,過于單一的模式必然會引發行業問題

  病害在摸索,比如說五月瘟,病原體從白斑病毒說到弧菌說到最新的檸檬酸桿菌說,以及環境不穩定缺氧說,到底病原體是主因還是環境是主因?

  飼料配方還在不斷成熟的過程中

  養殖戶技術水平還不高,一個問題解決不好就導致全盤皆輸

  4、消費市場增長放緩

  一份2斤的龍蝦,一般都在100元以上,價格為什么降不下來?

  小龍蝦餐飲行業賺四月虧八月,服務成本、門店成本對菜品定價的影響遠大于食材成本;

  大規格成蝦在銷售旺季5-8月份價格由低走高,而且波動頻繁,給餐飲店定價也造成了困難;

  任何一種消費品的市場容量都會有市場培育期,增長高峰期,成熟穩定期,而小龍蝦的消費市場目前正處于后兩個時期的過度階段,消費量的增速放緩,當市場供應量的增速遠高于市場需求量的增速,必然會導致供應端出問題。

  雖然今年小龍蝦整體行情不太好,不過還是價格走勢還是有個特點,就是在早春,三四月份的時候,蝦苗和大蝦價格都非常高,進入五六月以后,精養池塘開始出成蝦了,小龍蝦產量起來了價格才降下來。所以能夠早早的出蝦,也是我們養殖小龍蝦賺錢非常關鍵的一個條件。

  那怎么才能做到早出蝦?這里面就不得不提到蝦塘的冬季管理了。

  雖然說小龍蝦適應性強,可以在各種水體中生長,但與夏季相比,冬季小龍蝦的生長速度相對較慢甚至是停止,冬季的時候,更重要的工作是保苗,減少損耗,這是主要目標,所以這里面也有很多工作可以做。以下建議您可以參考:

  第一個,就是防止凍傷。天氣越冷,小龍蝦繁殖越慢,溫度越低,小龍蝦就會凍得越冷,有人認為小龍蝦本身就有堅硬的外殼保護,怎么會凍傷呢?但事實上,當水溫低于4度時,小龍蝦非常脆弱,被凍死的機會是很大的,養小龍蝦也不能忽視防寒抗凍工作。自然水溫下降10度時,我們就需要把池塘或者稻田環溝水位加深一些,盡量給底層水體保溫,做好小龍蝦防寒的工作。

  小龍蝦凍傷后有什么癥狀?受凍小龍蝦的腹部肌肉會出現白色斑塊,隨著病情的加劇,白斑也會變大,導致全身呈白色。剛生病的小龍蝦經常會躺在淺水層的水草上,嚴重時會出現群體性趴邊、僵硬等癥狀,這些都是我們需要在養殖過程中注意觀察的。

  第二個,適當投喂。小龍蝦在冬季的抵抗力相對較弱,為了提高小龍蝦在冬季的成活率,可以給小龍蝦更多的動物飼料,可以增強其抵抗力。例如,在越冬期間,可以在養殖池內潑灑一些有機肥或稻草來肥水保溫,有利于龍蝦冬季的安全。水的溫度越高,龍蝦的繁殖速度就越快。此外,在冬季,龍蝦在交配、挖洞和一系列繁殖任務上花費了大量的精力,因此飼養飼料是必不可少的。

  小龍蝦在冬天不會外出覓食,但是當天氣變暖,水溫升高時,小龍蝦就會爬出洞,尋找少量的食物,在那里我們可以喂一些食物,比如一些小龍蝦專用飼料或者是有一定誘食和促進消化的發酵飼料等,用來補充小龍蝦的營養成本,恢復小龍蝦的力量。

  第三個,一定要定期巡塘。一旦小龍蝦生病或凍傷,就會造成巨大的經濟損失。所以像定期巡塘工作,很重要。一旦發現小龍蝦有異常情況,就可以及時采取措施加以處理。越冬期間,每半個月可每畝潑灑生石灰40斤左右,能有效消毒水體,提升水體總堿度和硬度,遇到連續陰雨天,每畝使用300-400g的顆粒氧,補充底層溶解氧也是很好的,這些工作都能有效預防小龍蝦病害。

  此外,在越冬期間看整體水質情況,水色惡化的時候要適當換水,防止小龍蝦缺氧死亡,注意保持池底溫度,防止因為水淺而凍傷。(本文轉自【一路凱歌】。如有版權問題,敬請聯系wx@sndqs.com
  


  【關鍵字】:小龍蝦  冬季  管理  市場行情  水產養殖
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