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揭開老漁民的真相:是佛還是魔?

2020-1-17 12:01| 發布者: 御城雪| 查看: 15589| 評論: 0|原作者: 岳紅兵|來自: 小蟹說事

摘要: 中國水產頻道報道,作為蟹苗市場的第一品牌,老漁民為什么毀譽參半?
  中國水產頻道報道,

  作為蟹苗市場的第一品牌,老漁民為什么毀譽參半?

  文|岳紅兵

  有些人,拿老漁民的苗養得極其好,畝賺1萬很正常,甚至畝賺2、3萬。
  有些人,拿老漁民苗的卻養得一塌糊涂。沒有規格,沒有產量。
  老漁民在大部分地區有如神一般的存在。
  老漁民在市場上卻時不時出一些質量問題。
  老漁民究竟是是佛?還是魔?

  這一切都要從興化老漁民灶里合作基地說起……

  2019年,興化老漁民灶里合作社鬧事的視頻在水產圈的微信群里傳播得沸沸揚揚,原因是有幾個拿了老漁民灶里合作社苗的人今年養殖成果不理想,產量不是很高。在今年如此好的年景,200斤才為及格線的興化,這樣的結果他們顯然不滿意。部分養殖戶認為肯定是灶里老漁民苗子的問題。于是就有幾個養殖戶找到灶里合作社,要求給個說法。

  在鬧事視頻傳播得沸沸揚揚的這段時間里,老漁民沒有作任何說明,也沒有一個官方的表態,以致于讓一些并不是真實的負面信息在養殖戶中間不斷地傳播和發酵。

  然而這件事沒有過去多少天,就在大家還在圍觀,想知道最后結果會怎么樣時,眾人驚奇地發現,老漁民灶里合作社開始訂苗了,幾百畝的苗子在幾天內被迅速訂光。訂苗現場人人歡天喜地,許多人還發了朋友圈。

  這樣的結果,讓之前鬧得滿城風雨的幾個視頻,像是跟大家開了個天大的玩笑似的!

  “老漁民”創始人   李國雨

  “為什么我們取得了那么多好的成績沒人說,而出了這么一點點事就鬧得天下皆知呢?”灶里事件之后老漁民李國雨見人就有點憤憤不平地說。他感到很委屈!

  這個沒辦法,中國自古就是“好事不出門,丑事傳千里”。再一個就是樹大招風。誰讓老漁民是業內第一品牌呢!你老漁民在業內影響之大,無人可比。所有人的眼光都會盯著你,舉手投足都會受到眾人關注。就好比明星一樣,普通人犯點小錯誤無人過問,但明星要是犯一點小錯誤就會上報紙,上頭條,受到眾媒體的批評。越是大的品牌,越是大的明星,人們就越會對他挑剔求全,容不得他犯任何一絲錯誤。

  試問哪個育苗基地,哪個育苗塘口不會有養殖不成功的案例呢?都會有。只不過因為他們沒有這樣的影響力,沒有這樣的知名度,所以無人提及罷了。

  作為體量最大的苗種服務商,同樣也是最大的品牌,老漁民就必須有這心理和能力來承載公眾的監督和責全。

  在蘇南,神一般存在的老漁民

  如果有機會,你跟著一些收種蟹的人去蘇南跑塘口,當你看著滿塘4母、5母、6公、7公的螃蟹時,你會忍不住地問:“你拿的誰的苗養這么大?”塘口老板往往會很自豪地告訴你:“拿的老漁民的苗子!”在蘇南種蟹市場走一圈,你會發現,用老漁民的苗子幾乎是他們的標配。他們談起老漁民時真的是對老漁民由衷的信任和認可。我曾在網上認識一個沙家浜的養蟹的朋友。他告訴我,他們鎮上養殖水平最高的一個人一直養老漁民的苗子,今年氣候適宜,老漁民來收種蟹時,他10來畝塘口一口氣提供了將近200只6母的種蟹。即使是大蟹如洪水泛濫的今年,我還是感到非常震驚。不過這卻不是老漁民第一次震驚到我。之前我曾以“打醬油”的身份跑到老漁民在建湖九龍口基地看蟹苗,剛好那天他們打包成蟹。滿地的5母和6母,池子里還有不少7母,甚至8母(幾只)讓我們一行人真是驚得倒吸涼氣。若非親眼所見,估計真得很難相信。后來我曾有很長時間一度猜測老漁民在選種蟹上是不是有獨門秘笈,能夠讓養出的成蟹規格如此之大!“(后來為這事還當面求證過李國雨,當然這是后話)


  老漁民的擴張之路

  憑借在蘇南經營多年建立的成熟的發展模式以及贏得的超高聲望 ,老漁民開始了蘇北乃至整個河蟹養殖市場的擴張之路。2017年,老漁民在高淳市場一炮而紅。那一年的高淳市場70%的養殖戶全部虧損,與之形成鮮明對比的是,嘗試老漁民苗子的那波人幾乎全部實現了贏利,全部賺得讓人眼紅!大規格、高價格。這讓一直飽受產量偏低之苦的高淳養殖戶一下子看到了新的“羅馬大道”。與其在產量上糾結煎熬,不如繞過困難,主攻規格。養老漁民苗子走大規格高價格這條陽光大道。

  這一年,老漁民的聲望和價格也到達了鼎盛狀態!老漁民的一些頂級的苗子在市場上一度賣到了6元/只的天價!借助高淳跳板,老漁民以近乎超神的速度在興化、寶應、泗洪,甚至微山湖等地開拓市場。一夜之間,拓地千里。同時“養大蟹用老漁民蟹苗”這句口號也響徹整個河蟹養殖區。

  然而,伴隨著飛速地擴張,一些問題和罵聲也隨之而來。有回捕率的問題,有因為價格過高而被人罵為傳銷的質疑,面對這些罵聲,李國雨總是得意地笑著說:“老漁民一直就是在罵聲中成長的!”

  李國雨的自信來源于其對老漁民苗子的絕對信任。

  而老漁民的苗子從沒有辜負他的信任。

  因為這么多年來,老漁民的苗子在市場上表現得太好了。無數的養殖戶一年又一年的養殖老漁民的苗子,一次又一次地驗證了老漁民苗子的可靠性和優越性。如果說“實踐是檢驗真理的唯一標準”的話,那么“市場就是檢驗商品是否貨真價實的唯一標準”!很顯然老漁民能夠在市場上稱雄這么多年,其苗子能養大蟹的特性已經成功地經受住了這么多年養殖戶的考驗。

  市場上還有任何其他一家品牌的苗種有過這樣的考驗嗎?

  沒有!


  老漁民苗種養大蟹之謎

  老漁民的苗子為什么能養出大蟹,為什么就比別人的大母本養得大?許多愛琢磨的育苗師傅和許多大型苗場的老板都一直在思考這個問題?我也曾經思考過這個問題,并進行過猜測。在一次見面中,曾向李國雨求證我的想法。李國雨沒有回答,只是一笑了之。我后來去蘇南市場走了一圈,蘇南人的一句話提醒了我。他們告訴我,每年的第一茬種蟹都是由老漁民來收。為什么“第一茬”這么重要呢?不僅僅是第一茬的質量最好!最關鍵的是,第一茬的種蟹永遠是塘里最大的那部分蟹,也就是基因最優秀的那部分蟹。一個塘口,母蟹平打4兩。那么老漁民只收里面的5母、6母做種蟹。而其他繁育大眼的苗場和個人只能收第二茬,只能收到這個塘里的4母做種蟹。顯然,這個塘里的4母種蟹并不能算真正的大母本。而老漁民的4母種蟹是從母蟹平打3兩的塘里收上來的,顯然這樣的4母才是真正意義上的大母本種蟹,只有這樣的種蟹才具備了養大蟹的遺傳基因。這也就是同樣的母本,老漁民的螃蟹總比別人長得大的根本原因。

  為什么老漁民能這樣收,而別人無法做到呢?這緣于老漁民這十多年在大母本市場上的沉淀。他對蘇南的種蟹塘口太了解了,他與那些塘口老板關系太好了,都是十來年的戰略合作,他太清楚各個塘口的養殖情況了,太了解什么樣的種蟹才是最佳種蟹。這種經驗和關系其他任何一家搞大母本的苗場都無法具備。這就是老漁民鉆研和經營大母本苗種十多年來的資本積累,也是他保持強勢的資本。這也就解釋了為什么每年種蟹的價格都由老漁民來公布,而其他人卻無法公布!

  老漁民最大的問題

  老漁民確實能養大蟹,但不可回避的是,老漁民也確實時不時地出現一些問題。大眼被摻假,扣蟹被摻假,苗子質量差,回捕率低等問題時有發生。這也是讓養殖戶對老漁民苗子又愛又恨的原因。明眼人都能看出來,所有這些問題都緣于一點,那就是老漁民的管理沒有跟得上。或許李國雨根本沒有想到老漁民發展的速度會如此之快。當老漁攤子鋪得越來越大,在苗種市場上的體量無人能及,甚至幾個品牌相加也不及老漁民的體量時,管理的疏忽對老漁民造成的殺傷遠遠超出了李國雨的預期。對合作伙伴的甄選,對苗子銷售渠道的管理,對各個合作基地苗種質量的把控等等這些問題都比李國雨想象中更早地出現在他的面前。

  “為了管理好各個合作基地,我們夫婦倆一年要開十多萬公里的車。”李國雨夫婦說。他們臉上寫滿疲憊。

  一年十多萬公里的車,即使全年三百六十天不休息,一天至少也要開接近400公里的車。

  這是個強度相當高的工作。

  然而管理團隊的壯大以及管理方式的制定最終還是沒能跟上老漁民高速發展的步伐!

  意識到問題的李國雨開始重新打造管理團隊,制定出一套詳細的全新監控管理方案,2020年正式投入實施。按照李國雨做事的魄力,我們有足夠的理由相信他能把這事做成,做好。

  老漁民遇到的問題其實是所有苗企或者說苗種品牌都會遇到的問題。作為領路人,老漁民早將一個大型苗種服務企業在發展壯大過程中遇到的這些潛在的問題全部提前暴露出來,這讓市場上其他的苗企或者說苗種品牌有前車之鑒,從而在以后的發展過程中少走彎路,規避了風險。最終受益的還是市場上所有的苗種養殖戶和成蟹養殖戶。客觀上來講,老漁民又對河蟹養殖產業作了一次無心的貢獻。


  老漁民的江湖地位

  “我用十來年的時間,就改變了螃蟹這個億萬年的物種!”李國雨酒后都會跟人說上這么一句。相比于通過苗種賺錢,這或許是李國雨自認為這一生做得最牛的事情。

  蘇州沙家浜和肖涇一帶的人都會記得李國雨夫婦二人剛做大母本時的情景。2004年時,李國雨夫婦二人在蘇南一帶頂著烈日收種蟹。當時想收一些4兩的母蟹做種蟹,但尋遍整個蘇南也沒有找到幾只。李國雨沒有辦法,只能在各個種蟹收購點拼命發名片,逢人就發。只要有就給他打電話。

  如今,4兩的母蟹已經滿地皆是,即使用作種蟹都已顯略小。這固然有河蟹養殖技術的提高,但顯然,更大的原因是老漁民及跟進者對大母本種苗的繁育和推廣。

  “市場上所有這些大母本種蟹,都來自我當年選育的那13只大母本種蟹。”李國雨看到如今市場上大母本蔚然成風的景象,發出這樣的感慨。


  這句話倒真不是吹牛!

  當年做大母本并不被人看好,許多人也嘗試過都失敗了,從而放棄了。但李國雨堅持下來了,不斷地失敗,不斷地重來。不斷地重來,不斷地失敗。憑著這個韌勁,最終老漁民橫空出世!

  老漁民成功的意義,并不是他通過這個苗種賺了多少錢,也不是他創造出了一個大母本市場,而是他實現了所有養蟹人一直渴望養大蟹的夢想。他改變了傳統的養殖模式,讓養殖戶在放苗時有了更多選擇。甚至改變了螃蟹終端消費人群的選擇,最終改變了整個河蟹產業!

  不論是哪個培育大母本苗場的老板,你若與他交談,他都會由衷地感謝李國雨。是李國雨率先推廣了大母本苗種,作為跟進者,他們享受了大母本帶來的紅利。

  而事實上,率先養殖大母本苗種的那波人更是感激老漁民,是老漁民帶給他們前所未有的利潤。18畝塘30多萬的利潤等等這一個個鮮活的案例都曾經極大地引起了市場的轟動。

  沒有哪個品牌像老漁民這樣為所有的養殖戶所知。
  沒有哪一個品牌像老漁民這樣談起苗種必談老漁民。
  沒有哪一個品牌像老漁民這樣受到整個市場所有養殖戶的關注。
  沒有哪一個品牌像老漁這樣每年發布種蟹收購價格時都會會引市場騷動。

  如果說苗種江湖還有大佬的話,那么其中肯定就有老漁民。如果說苗種江湖只有一個大佬的話,那么就只有老漁民。

  中國難出百年企業,也許老漁民也難以成為這樣一個百年品牌。但無論如何,在河蟹養殖史上,老漁民畫下的這濃重的一筆,將來無人可以磨滅!

  老漁民的鳳凰涅槃

  傳說中,鳳凰是人世間幸福的使者,每五百年,它就要背負著積累于人世間的所有不快和仇恨恩怨,投身于熊熊烈火中自焚,以生命和美麗的終結換取人世的祥和和幸福。

  它比喻著超脫和重生,還有生命的頑強和不屈。

  如果說以前老漁民靠“大”這一招鮮而吃遍天的話,那么2019年市場的大規格螃蟹價格遇冷無疑讓李國雨有了更多的警覺。

  “一定要把產量提上來!”

  在未來的養殖歲月里,沒有產量的養殖戶將會很難賺錢。而這就要求苗子的質量一定要做到極高的控制。

  要想培育出高質量的好苗子,不僅需要育苗師傅有著相當的養殖水平,更需要育苗的人對苗種有一顆敬畏之心!

  也許以前李國雨研究、推廣大母本苗種只是想賺一點錢而已。但當老漁民發展到如此之大的規模,承載著如此之多的養殖戶期望的時候,他忽然深深地感受到:苗種,就是一個良心產業!

  為了把控大眼質量,老漁民新建了四個自有大眼幼體繁育場,就是為了防止假的老漁民大眼流入市場。為了控制各區域老漁民合作基地,老漁民和各地區負責人重新簽定合同,將摻苗做假等問題明確列進合同里,賞罰分明,一經發現,除了重罰,就是剔除。

  對于扣蟹品質的監督,李國雨不僅求賢若渴,廣羅人才以培育高質量的苗種,據說還專門請教了從事醫藥生產的人,咨詢藥品生產如何做到管控質量的體系。因為他相信,藥品監督體系一定是最好、最嚴的質量監督系統。藥品做壞了要吃死人,同樣,蟹苗做差了會害了一家人。所以他想把藥品生產的那套品控系統引進苗種培育,將苗種零失敗率作為老漁民接下來的目標追求。

  這個世界最怕的是什么呢?就怕比你強大的人還比你會思考,比你還勤奮。老漁民在大刀闊斧地開拓市場中,曾經留下些許遺憾。然而當老漁民坐下來稍作停留,重新審視來時路,經過自我完善,完成蛻變后,一個更加強勁,對蟹苗有著敬畏之心的老漁民就此誕生!我們可以閉上眼想像一下,如果這個市場沒有老漁民會怎么樣?當你睜開眼時,你會感嘆:有老漁民真的是太好了!

  如果你愛他,就讓更多的人了解老漁民。
  如果你恨他,也請讓更多的人了解老漁民。
  這就是一個真實的老漁民!
  一個有血有肉的老漁民!
  一個讓苗種變成信仰的老漁民!(本文轉自【小蟹說事】。如有版權問題,敬請聯系wx@sndqs.com
  


  【關鍵字】:老漁民  蟹苗  水產養殖
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